家族式的管理,几十个橡木桶,一两万瓶的年产量,银色高地酒庄——那看似普通的院落里却做出了拥有国际水准的葡萄美酒,品酒大师詹西斯?罗宾逊(Jancis Robinson)称之为“中国葡萄酒产业涌现的又一亮点”
    四月,詹西斯·罗宾逊就她的中国之行发表了《中国葡萄酒的清新酒香》一文,其中对怡园、玉山、银色高地三家葡萄酒大加赞誉。对于怡园和玉山酒庄,以前有过接触,只有银色高地不甚了解。后来得知,她是不久前从法国留学回来的高源女士的作品。
宁夏高原源酒庄的庄主兼酿酒师高源,是业内少数能取得法国国家级酿酒师证书的女性酿酒师之一。
她最初去法国学习葡萄酒知识和技能,完全是遵循了父亲的理想,但后来她发自内心的迷恋上了葡萄酒。现在她的女儿Emma七岁了,同样对葡萄酒充满了兴趣,高源希望未来女儿也能进入葡萄酒行业,继承自己和丈夫的衣钵,传承这个家族的梦想。
记者:你是什么时候开始喜欢上葡萄酒的?
高源:99年,我去法国奥朗日葡萄栽培和酿酒学院学习,有一次在罗纳河地区的黄新村品酒时,我觉得自己突然喜欢上了葡萄酒,之后随着与葡萄酒接触的越来越多,与葡萄酒的感情也与日俱增。
  “宁夏有天下人”。地处西北边陲的宁夏实为移民之地,这种移民现象不仅呈现在当地汉回并重的人口结构,也体现在汉族因屯垦戍边而来到这里生活繁衍。历史上曾记载汉朝、明朝时期宁夏都出现过大规模移民。现代的宁夏移民多迁自50年代,尤其在1955年,为了配合三门峡大坝的兴建,30万人从陕西省的关中平原迁至宁夏、渭北等地区。宁夏银色高地的女庄主高源(Emma GAO)就是祖籍陕西米脂的移民后代,自祖父一代迁至宁夏。
  高源,宁夏银色高地酒庄庄主兼酿酒师,也是业内少数取得法国国家级酿酒师证书的女性酿酒师。

品种:60%赤霞珠,20%蛇龙珠,20%品丽珠

类型:干型

酒精度:13.5%年份:2012

公司:宁夏高源银色高地葡萄酒庄有限公司

品种:赤霞珠Cabernet Sauvignon80%;蛇龙珠Cabernet Gernischt10%;品丽珠Cabernet Franc10%

类型:干型

酒精度:13.5%年份:2012

公司:宁夏高源银色高地葡萄酒庄有限公司

品种:赤霞珠

类型:干型

酒精度:12.5%年份:2012

公司:宁夏高源银色高地葡萄酒庄有限公司

视频:葡粹印象——宁夏高源银色高地酒庄
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