2018 | 愿你如新雅西拉 心怀热烈 一往无前
日期:2019年03月04日  来源:新雅葡萄酒 作者:;  点击:16




让我们吆喝着各饮三十杯。
让我们欢乐蹦跳,
让我们如狮子一样吼叫,
让忧愁散去,让我们尽情欢笑。

——《突厥语大词典》中的民歌



    而一方风土也养育了一方美酒,在哈密东天山这片多情的土地,耀眼炫目的喀尔里克冰川水,流光溢彩的幻彩湖……这里的每一抹色彩,都被赋予旋律;每一缕晨光,都倾泻着哈密东天山的深厚情谊,哪怕是山野中的一片流云,都充盈着自由的节奏,值得为之驻足。

 

    带着这片土地的自由气息,过去和现在的地域精神与你缩到最小距离,孕育成一支新雅西拉干红,它是哈密刺绣上呼之欲出的明媚色彩,它是十二木卡姆中跳动的欢快音符,它是拒绝一成不变的哈密精神,怀着对这片土地的深爱,热烈、自由、向前。



    “2011年新雅珍藏干红获国际金奖之后,发现中国绝大多数参赛产品都是赤霞珠,我们就在思考,选择什么样的品种能突出哈密的气候风土,才能更好地突出新雅与众不同的特色。”——新雅酒业总经理欧树彬

 

    2012年5月份,我和技术总监刘荣刚到法国、意大利考察学习。发现西拉厚重的口感和清新的果香好比“鱼与熊掌”,二者兼得,且他的生长习性非常适合咱们哈密这片土地,随即将其引种至国家一级保护动物野牦牛的聚居地——哈密东天山。

 

    从2012年种植、采收、发酵、陈酿,三年的孕育,三年的等待,从引进种植、采收、发酵、陈酿,经历了三年的时光酝酿,2015年,新雅西拉干红葡萄酒惊艳问世,2016年荣获Decanter亚洲葡萄酒大赛铜奖;副主席评审庄布忠先生说:“中国出产的西拉和桃红葡萄酒在本届赛事中的表现“令人惊喜”。

 

    我们邀请了行业内的专家以及葡萄酒爱好者进行品鉴,对这款西拉评价都很高:这是新疆产区首次生产出口感如此出众的西拉干红。这也让我信心倍增。这次选用西拉参赛,是一次挑战也是一次考验,她没有让我失望。

 

    哈密这片土地,3000小时的阳光浴、喀尔里克冰川雪水滋养、砂砾土壤的孕育,让这款西拉干红不仅表现出了西拉的特性 ,也充分展现了新疆哈密的风土特色。她香气充沛芬芳,沁人心脾,富有甜蜜瓜果和新鲜水果香味,口感圆润平衡,单宁细腻柔顺,兼具个性与特色的产品。

产品殊荣:

首届丝绸之路葡萄酒大赛铜奖;
2016年Decanter(品醇客)亚洲葡萄酒大赛铜奖;
2016年度“青酌奖”酒类新品TOP10;
第十八届亚洲葡萄酒质量大赛银奖。

    时光与长路只是新雅酒庄自在生活的一部分,而另一部分更加随性与浪漫蕴藏在每支新雅西拉干红中,待你漫步其中细细品味,好好发掘。



新的一年,
愿你如新雅西拉,
依旧心怀热烈,
有一往无前的勇气。
  



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