【葡粹动态】唐庭霞露成为ISG国际侍酒师认证课程(新疆区)品鉴用酒
日期:2017年06月02日  来源:唐庭霞露酒庄 作者:wendy;  点击:33

【葡粹动态】唐庭霞露北庭赤霞珠干红成为ISG国际侍酒师认证课程品鉴用酒

教学用酒,唐庭霞露北庭赤霞珠干红(2013)作为品鉴用酒

  ISG是由全世界唯一获得BOE(Board of Education)美国各州教育部认可和批准的美国国际侍酒师协会开发。也是全球被最多国家官方认可、最具职业价值的葡萄酒培训认证课程。该课程是美国和加拿大50多所著名公立或私立大学的学分课程,并在全球60多个国家和地区设有分校进行授课,获得全球各国的承认。

  据了解,ISG已在新疆开设了6期中级课程,1期高级课程,学员已达到60余人,获得葡萄酒从业人员及爱好者的好评。

【葡粹动态】唐庭霞露北庭赤霞珠干红成为ISG国际侍酒师认证课程品鉴用酒

学员在学习品鉴葡萄酒

  此次5月18日的中级课程中,在讲述赤霞珠葡萄品种时,将法国波尔多、美国、澳州、中国新疆的赤霞珠葡萄酒进行了学习、品鉴,其中中国新疆产区的赤霞珠葡萄酒就选自唐庭霞露北庭赤霞珠干红(2013年)。

【葡粹动态】唐庭霞露北庭赤霞珠干红成为ISG国际侍酒师认证课程品鉴用酒

法国波尔多、美国、澳州、中国新疆的赤霞珠葡萄酒进行了学习、品鉴

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课堂上,七款酒进行对比学习

  这款酒选自天山北麓产区优质赤霞珠原料,历经穗选、粒选、冷浸、发酵、桶贮、瓶贮等工艺精酿而成,该酒呈深宝石红色,有黑加仑等深色水果的典型香气、杏干等干果香,适度的桶贮赋予该酒协调的橡木桶陈酿香气,酒体圆润厚实,单宁柔滑细致,回味复杂绵长。

  唐庭霞露酒庄北庭赤霞珠干红(2013年)荣获第23届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛唯一大金奖(Grand Gold Medal)的中国葡萄酒。

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