新疆唐庭霞露酒庄新品招商发布会在乌市召开
日期:2018年04月16日  来源:美酒之旅 作者:刘可;  点击:34


       
  活动现场云集了葡萄酒行业各个渠道的从业者,有葡萄酒文化教育学者、酿酒行业主管部门负责人、酿酒师、葡萄酒经销商、葡萄酒发烧友,唐庭霞露酒庄有限公司以酒为媒,邀酒类行业同仁,赴一场味蕾的盛宴,品鉴唐庭霞露酒庄经典作品。

  唐庭霞露酒庄总经理,葡萄酒国家评委,国家一级酿酒师王顺利在现场分享了葡萄酒的专业知识,从酿酒师的角度深入浅出介绍了葡萄酒历史、种类、葡萄酒常见的误区、餐酒搭配以及葡萄酒品鉴知识。



王顺利在现场分享葡萄酒专业知识



现场嘉宾认真学习葡萄酒知识

  现场品鉴了三款产品分别是唐庭霞露北庭赤霞珠干红葡萄酒、雲霞赤霞珠干红葡萄酒、朝露水晶甜白葡萄酒,特别是王顺利主持酿造的2013年北庭赤霞珠干红葡萄酒,获得了第23届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛大金奖,也是2016年唯一且首次获得此殊荣的中国葡萄酒。大多数消费者对布鲁塞尔国际葡萄酒大赛比较陌生,此大赛被誉为酒界的“奥斯卡”,大奖赛评审机制科学、公正和专业,评委涵盖范围广,评比结果对消费市场影响巨大,是世界酒类行业三大顶级赛事之一。



专业的侍酒师开酒、侍酒,提前根据不同的葡萄酒进行控温、醒酒

  在品鉴北庭赤霞珠干红葡萄酒时,新疆农业大学葡萄酒学院杨兴元院长分享了自己对这款酒的感受,杨院长认为这款酒香气非常复杂,富于变化,整体感觉让人闻之愉悦,入口后在舌两侧会有酸味呈现,但不突兀,单宁比较饱满,酒体协调,橡木香和果香完美的融和在一起。



杨兴元院长品鉴会现场与嘉宾分享葡萄酒知识
       
  新疆酿酒工业协会王莹秘书长也莅临了现场,对新疆葡萄酒产区和酒庄的发展给予高度重视,近两年来,新疆各酒庄的产品在国际葡萄酒大赛上摘金夺银,特别是唐庭霞露2013年北庭赤霞珠干红葡萄酒在第23届布鲁赛尔国际葡萄酒大赛获得大金奖,这对新疆葡萄酒产区起到一个带动作用。



王莹秘书长在品鉴会上致词



品鉴会现场嘉宾品鉴葡萄酒

  据悉,唐庭霞露酒庄成立于2012年,位于五家渠共青团农场农业园区,酿酒葡萄基地地处天山北麓,产区自然条件独特,光、热、水、土资源组合优越,是葡萄酒的优质产地。优越的自然条件造就了五家渠产区优质的酿酒葡萄资源,为酿造高品质葡萄酒奠定了基础。

  酒庄秉承“葡萄园是第一生产车间”的理念,从种植、采摘、酿造、储存、灌装均一丝不苟恪守传统工艺。酒庄产品目前有北庭、云霞、朝露三大系列。作为兵团葡萄酒企业代表的唐庭霞露酒庄,是兵团第六师五家渠市重点农业产业化企业,受到兵团以及师市各级领导的重点关注。

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