酿酒师感悟：
“今天的成绩只能说明过去，不能代表将来，同时，个人的成绩永远是渺小的。只有行业发展了，企业发展了，个人的未来目标和抱负才能得以实现。今后我仍要继续努力，让自己成为更优秀、更完美的酿酒师，把葡萄酒事业作为我终生的追求。”
“酿制葡萄酒既是一个精细劳动的过程，也是一个充满享受的过程，要将整个身心都沉浸其中。”
“三十多年的酿酒生涯，让我和西夏王，和葡萄酒息息相关，永远分不开了。”在俞惠明眼里，葡萄酒将是他终生的事业，西夏王则寄托着他的追求与梦想。因为葡萄酒，他和西夏王走到了一起，一同成长，一同进步，也将一同去开创更加美好的明天。
酿酒师部分荣誉
俞惠明先后获得中国食品工业协会授予的“全国质量管理先进个人” 称号被宁夏自治区农垦局聘为“宁夏农垦现代农业葡萄酒加工科技带头人”，此外，今年俞惠明成为享受国务院特殊津贴的专家。
与此同时，俞惠明还成立了宁夏自治区级技能大师工作室。在他的主持研发下，西夏王建厂30多年来共获得国际、国内大奖近500个。
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