甘肃三十八度葡萄酒庄位于我国酿酒葡萄黄金种植带甘肃民勤县境内，酒庄东靠腾格里沙漠，西依亚洲第一大沙漠水库——红崖山水库，有着优良的气候环境，优质的种植条件，优美的自然环境。

　　于2012年10月10日正式启动，酒庄定位于打造甘肃及至中国中高端葡萄酒庄，酿造中国的高端酒庄酒。酒庄生产榨汁酿造车间占地1782平方米，窖藏采用原产于法国的橡木桶，部分高端葡萄酒采用橡木桶发酵、橡木桶窖藏工艺。

　　为达到高端酒庄酒原料供应标准，酒庄现有600亩优质种植基地，品种采用赤霞珠、梅鹿辄、北冰红、黑比诺、玫瑰香等优质酿酒葡萄品种。聘用国家级高级农艺师黄林堂先生指导种植，在种植管理上充分利用当地自然优势，采用有机标准管理，严格控制产量，提高葡萄品质，为酒庄生产提供优质的原料。

　　酿造工艺方面，酒庄聘请留学法国、获法国酿酒师资质的彭帅先生为酒庄常任酿酒师，主持酒庄葡萄酒酿造工艺和风格。传承法国勃艮第精品酒庄酿造工艺：精选、低温发酵、重力法酿造、法国精品橡木桶窖藏、低温瓶储。

　　酿酒作为一个传统行业，也作为一门艺术，在三十八度酒庄得到了充分的体现。坚持传统工艺、保持风土特点，尊重自然、坚守信念，三十八度酒庄努力打造有文化传承和工匠精神的百年酒庄。