奚基武: 沙地葡萄酒发挥西域优势打造国人品牌
日期:2016年10月25日  来源:世界豫商全媒体 作者:唐俪格;  点击:55

奚基武: 沙地葡萄酒发挥西域优势打造国人品牌

  有着中国食品行业“晴雨表”之称的全国糖酒商品交易会,始于1955年,是中国历史最为悠久的大型专业展会之一,每年春、秋两季举办两次。糖酒会因其规模大、效果显著,因而被业界誉为"天下第一会"。2016年的第95届福州秋季糖酒会,吸引来自德国、法国、西班牙、丹麦、巴西、澳大利亚、美国、挪威等近十个国家数千家进口食品饮料领域优秀供应商前来参展与近20万名国内外专业买家亲临现场参观采购,沙地葡萄酒自然也不会错过展示自己的机会。在这次展会上,沙地酒庄推出了沙地系列、沙地酒庄系列和沙地皇家酒窖系列,还有新品沙地酒庄152系列等,全方位展示了沙地葡萄酒的系统品质。经过激烈角逐,沙地酒庄精品级赤珠霞干红葡萄酒在“2016全国糖酒会新品大赛”活动中,荣获“2016全国糖酒会优秀新品”称号。

  “优秀新品”意味着一个新品牌的诞生,“2016全国糖酒会优秀新品”就是这一崭新的优秀的品牌的“出生证”,这一权威的认证,标志着沙地酒在业界作为一颗耀眼的明星,在全国、全世界的注目下冉冉升起了!

  石河子是世界酒葡萄三大黄金产区之一:法国的波尔多、美国的纳帕谷、中国石河子。戈壁明珠石河子位于新疆天山北坡中心(北纬44度,东经85度),与法国波尔多同纬度,达到年均2800小时日照时间,昼夜温差达20度以上,有利于葡萄糖分的充分积累与葡萄色素形成。干燥的气候能降低病虫害的侵袭,天山冰川雪水灌溉,纯天然无污染,这些得天独厚的生态环境条件,非常适宜酿酒葡萄的生长。而石河子沙地酒庄就位于天山北麓中段的石河子地区,处于北纬44°酿酒葡萄的黄金生长线上。

  随着中国经济的快速发展,沙地葡萄酒的董事长奚基武先生,敏锐的意识到中国作为世界上人口最多的国家,虽然发展葡萄酒业的时间并不长,但葡萄酒产量已跃居世界第五位,是全球最大的红葡萄酒消费国,有着巨大的市场潜力和商机。于是奚基武先生2013年斥资5.5亿元,在石河子国家高新区新建石河子沙地酒庄。当年9月,首期单体万吨酿酒车间的竣工投产,让沙地公司正式进入了酿酒葡萄种植——原酒发酵——酒庄酒生产——成品酒销售的多元化、全方位的发展轨道。今年石河子沙地酒庄完成了二期投资建设,年产高档酒庄酒1000吨、瓶装葡萄酒3000吨、葡萄原酒20000吨。目前,沙地葡萄酒公司已生产葡萄酒三十余款,涵盖干红、干白、白兰地、甜红、甜白起泡酒等高中低档产品。

  好葡萄酒是种出来的,葡萄的质量决定着葡萄酒的质量,葡萄基地的建设关系到葡萄酒产业的发展。正是坚持着这个理念,两年时间,沙地酒庄利用石河子得天独厚的地理环境和自然条件,以“优质产区、特色葡园、精品酒庄”为主攻方向,打造石河子原产地的生态葡园,酿造属于石河子自己的品牌葡萄酒。通过科学的栽培管理措施,沙地酒庄从法国引进了赤霞珠、美乐、雷司令、霞多丽等多种优良酿酒葡萄品种,精心培育出5万余亩无病虫害、无污染的原生态葡萄基地,实现了葡萄规模化生产。

  沙地酒庄严格按照国际酒庄酒和国家标准,精心酿造出极具区域特点和风格的沙地葡萄酒,饱含着西域充足的阳光,沁蕴着天山甜美的雪津,征服了人们敏锐的味蕾,在首次参展的2016年的第95届福州秋季糖酒会上,一举获得“2016全国糖酒会优秀新品”, 面对未来,沙地葡萄酒充满信心,做国人最爱喝的中国红酒。

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