2015中国优质葡萄酒挑战赛获奖产品鉴赏(27)贺兰晴雪酒庄
日期:2016年01月13日  来源:中国葡萄酒信息网 作者:摇光;  点击:92

2015中国优质葡萄酒挑战赛获奖产品鉴赏(27)贺兰晴雪酒庄

    2015年对于贺兰晴雪酒庄来说,是不平凡的一年,这一年,酒庄十周岁了。对于见证贺兰晴雪酒庄的成长,中国优质葡萄酒挑战赛似乎更具有说服力。自2007年酒庄第一次参赛获奖后,贺兰睛雪也成了我们这个大赛中的常客,酒的年份在变,但奖牌却年年都得。如果说一次获奖是偶然,那么连续获奖则是必然,因为奖牌的背后是过硬的产品质量和稳定的酿酒师团队。

  赛事荣誉

  2015中国优质葡萄酒挑战赛奖项

  质量金奖——加贝兰珍藏干红葡萄酒2013

2015中国优质葡萄酒挑战赛获奖产品鉴赏(27)贺兰晴雪酒庄

  酿酒师笔记

  贺兰晴雪酒庄酿酒师张静对这款2013年份的产品有这样的评价:

2015中国优质葡萄酒挑战赛获奖产品鉴赏(27)贺兰晴雪酒庄

  加贝兰珍藏干红葡萄酒2013:这款酒经橡木桶12个月陈酿,酒体呈深宝石红色,散发着新鲜的黑醋栗,李子,胡椒,烟熏的气息,香气雅致细腻;口感饱满圆润,平衡协调,中等酒体,回味较长,具有贺兰山东麓产区的独特风格。

  葡园年历

  2013年,贺兰晴雪酒庄对葡萄园进行了重整,当年酒庄共将21亩葡萄园修改架势、架型,重新重新种植一部分苗木。酒庄基地苗木于清明节(4月4日)后开始出土,4月中旬又陆续出土一部分苗木,4月下旬基本出土完毕,4月底,苗木陆续发芽。

2015中国优质葡萄酒挑战赛获奖产品鉴赏(27)贺兰晴雪酒庄

  葡萄园从6月初进花期,二次膨大在8月15-20日左右,随后葡萄进入转色期。2013年,银川气温高,但多风沙,一些地块的葡萄叶片受到了轻微损伤。2013年整个宁夏年份都很不错,降雨较少,病害也很少,日照总时长相比往年也多一些,所以赤霞珠在2013年成熟的很好,同时也保留了很好的果香。

  友情提示

  1、获奖产品收录到《中国葡萄酒年鉴2015》

  由中葡网编辑出版的《中国葡萄酒年鉴》目前已经连续出版5年(2010-2014)。2015版将增加2015中国优质葡萄酒挑战赛获奖产品及酒庄的信息内容,增强可读性,从编辑风格到目标群体等方面将重点向大众化过渡。

  2、颁奖典礼及获奖产品品鉴

  2015中国优质葡萄酒挑战赛颁奖典礼将在明年成都糖酒会上举办(2016.3),同时计划在成都、上海(2016.5)及长沙(2016.8)举办三场获奖产品品鉴会。

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