元森酒庄团队:一群追梦的人
日期:2014年12月29日  来源:中国葡萄酒信息网 作者:李凌峰;  点击:493

元森酒庄团队:一群追梦的人

  张军有,元森酒庄董事长

  他个头不高,身材微瘦,说起话来脸上总洋溢着亲切的笑容,一点架子也没有。就是这样一个人,背后却有一段不为人知、艰辛异常的创业史。张军有正是靠着一股子韧劲,将元森酒庄支撑起来。
 
  2011年,酒庄葡萄开始挂果,当年收获了30吨葡萄,为此,张军有亲自到西北农林科大学葡萄酒学院进修了一个多月,白天听课,课余之外请教同学和专家。回到库尔勒后,他又遍访葡萄酒行业专家,尝试酿造葡萄酒,而当他的第一个年份酿出之后,亲朋好友没有一个人相信这是他自己酿造出来的,连连称赞。“不管做什么事,只要用心去做,就一定会成功。”张军有笑着说。

  2012年底,为了扩大酒庄的规模,他花光了几乎所有的积蓄,卖掉了自己的滴灌厂和家中的住宅楼,全身心的投入到酒庄的建设当中,2013年,元森酒庄正式揭牌,追梦路上的千丝万缕涌上心头。那一天,张军有流泪了,因为酒庄的每一个创意、每一个细节都有他的心血和汗水。

  2014年,元森酒庄在中国优质葡萄酒挑战赛、亚洲葡萄酒大赛、甘肃国际葡萄酒大赛中获得各类奖项,面对这荣誉和认可,张军有兴奋不已,“元森酒庄的定位就是酿造出具有中国特色的葡萄酒,酒庄虽然很年轻,但我们会坚持追逐梦想” 。

元森酒庄团队:一群追梦的人

  张召文,元森酒庄酿酒师

  第一次见张召文是今年5月14日在中国农业大学的课堂上,他从焉耆赶到北京参加葡粹校园行的活动。那天,他上台为同学们讲授品酒礼仪。可能是第一次面对这么多学生,张召文开始还显得有些拘谨,但随着讲述越来越多的葡萄酒专业知识,张召文在台上开始侃侃而谈,赢得了同学们的一片掌声。

  张召文从西北农林科技大学葡萄酒学院毕业后,曾在新天国际葡萄酒有限公司玛纳斯分公司工作了5年,靠着自己的努力从一个车间助理成长为独当一面的工段长,负责葡萄除梗、压榨、发酵和储存等一线生产的全过程。五年的一线实地操作扎实了他的专业基础,积累了丰富的工作经验,也从前辈们身上学到更多更专业的酿造知识。

  此后,他辗转多家企业,直到2013年在葡萄酒爱好者的聚会中认识了张军有。“他是一个小有名气的生意人,有勇气,有毅力,有胆识。在对新疆本土葡萄酒的认识中,我们有着许多共同语言,他的做酒理念和观点与我的不谋而合,我们都认为对葡萄酒应该精益求精,并且大胆创新。于是,我加入了元森,并与张总一起努力,希望做出具有新疆特色的酒庄酒。”

元森酒庄团队:一群追梦的人

  张军有是这么描述自己的团队:“我们的团队是一支充满活力和凝聚力的团队。酒庄开业一年以来,一路凯歌,一路风尘,期间经历了各种困难和艰辛,但我们为了共同的梦想在努力,一年的时间有太多事让我们回味和感动。我感谢我们的团队!”

  有共同优点的人会走到一起,有共同志向的团队会携手共进。加入葡粹联盟的元森酒庄,未来的路上一片光明!

 

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